バラリー二ゴルゴンゾーラ × ムーランドシトラン

「ブルーチーズとフルボディワインのマリアージュ」というフランスでの原体験を、「最高のコスパで再現」すべく日常に埋もれている宝探しをはじめました♫

さて、ようやく第2回を迎えた当企画。

世界三大○○って、いろいろありますよね。以前住んでいたハンガリーは世界三大貴腐ワインのひとつ「トカイワイン」の産地でした。で、世界三大ブルーチーズは…ロックフォール（フランス）、ゴルゴンゾーラ（イタリア）、スティルトン（イギリス）だそうです。

で、前回は世界三大ブルーチーズの一つ、フランスのロックフォールをいただき、今回はイタリアのゴルゴンゾーラ。ブルーチーズに詳しくない私でもパスタメニューで耳にしたことがある超有名ブルーチーズ！さっそくいただきましょう！！

今回も近所の酒屋さんで調達！意外と品揃え豊富だし当面はこのパターンが続きそう💦

んー、前回に引き続きあまりパッとしないというのが率直な感想。フルボディが好きなので試してみたところ、実際はライトに近いミディアム⁉ある意味飲みやすいんだけど…

生産地	フランスボルドー地方オー・メドック Haut-Medoc
ワイナリー（格付・認証）	シャトー・シトラン（A.C. オー・メドック）
年代	2006
容量	750ml
タイプ・味わい	赤・フルボディ
ブドウ品種	カベルネソーヴィニョン 50％、メルロー 50％
特徴	張りのある果実感とタンニンのしなやかさ。

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全体的にカビの部分が少なく、歯ごたえやクセがないので個人的には少し物足りないのですが、それでもカビじゃないチーズの部分がクリーミーで濃厚。口の中で香りが広がり普通に美味しいです🎵

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コスパ最強マリアージュを追い求める旅はまだまだ続く‼

フレンドシップダナブルークラシック × ムーランドシトラン